1 pajdeg (kan vara färdigköpt)
Här har vi en härlig spin off till de superpopulära chocolate chip kakorna – Nu istället som paj! Resultatet blir lite festligare och alla som vi har bjudit på denna härliga paj har älskat den. Vågar du prova? Klart du gör!
90 min8 portioner
1 pajdeg (kan vara färdigköpt)
2 ägg
2½ dl choklad
2½ dl pekannötter
1,2 dl mjöl
1,2 dl farinsocker
1,2 dl strösocker
170 g rumstempererat smör
1. Sätt ugnen på 160°C
2. Vispa äggen poröst. Tillsätt mjöl, strösocker, farinsocker och smör under tiden du vispar.
3. Blanda ner den hackade chokladen och nötterna i smeten.
4. Lägg ut pajdegen i en pajform och häll i smeten.
5. Grädda i ca 60 min.
6. Ta ut pajen och låt den svalna. Garnera med choklad och servera med grädde.