Råa chocolate chip cookies

Vårt recept på chocolate chip cookies utan ägg är helt veganskt och enligt raw food-kost. Våra råa chocolate chip cookies skiljer sig en del från vanliga, men ack så goda och beroendeframkallande! Du bara måste testa!

20 min12 st

Recept på chocolate chip cookies

Ingredienser:

Chocolate chips:

½ dl kakaopulver

1 msk kokosfett

Kaksmet:

3 dl cashewnötter (naturella)

2 msk agavenektar

2 msk kokosfett

1 tsk vaniljpulver

1 krm havssalt

Så här gör du

Chocolate chips:

1. Blanda kokosfett och kakao. Lägg bakplåtspapper på en tallrik och häll sedan blandningen därpå. Ställ sedan in den i frysen och låt stelna.

2. Mixa cashewnötterna i en matberedare tills de blir mjöl. Blanda sedan cashewmjölet med resten av ingredienserna som ska i kaksmeten.

3. När smeten har stelnat hackar du chokladen i ganska små bitar och tillsätter i kaksmeten.

4. Rulla bollar som du plattar till, så det blir runda kakor.

5. Ställ kakorna i kylen och låt dem stelna.

6. Servera och njut av dina chocolate chip cookies utan ägg!

Missa inte heller: