Cupcaketrots & cappuccino
Jag hade egentligen tänkt mig ett inlägg som handlade om något helt annat än cupcakes, men efter att den senaste tiden ha stött på ett par nätfolk som verkar drabbats av något slags cupcake-hat och som därför gör sitt bästa för att förklara trenden som ute, så igår, så låt-oss-trycka-ner-alla-som-fortfarande-tycker-de-är-kul-att-äta, har jag bestämt mig för att helt enkelt trotsa cupcakehatarna och fortsätta med vad jag tycker är kul. Det har också gett mig anledning att tunna ut lite bland bloggarna jag följer, speciellt om det är folk jag tidigare noterat försöker visa sina inne-het genom att trycka ner andra eller annat. No love for haters.
Jag kör på med cupcake-ihärdighet, även om det så klart känns lite trist att veta att de (eller deras kusiner i huvudstan snarare) orsakar kaskadspyor hos tidigare hjältar.
BTW macarons är också helt ute, liksom surdeg, och våga inte dricka rosé, framför allt inte med fanta. Så sommar 2010.
Well, jag har alltid tyckt att inne & ute-listor bygger på en rätt fånig princip – är det en trend försvinner den ju av sig själv (eller som Uggsen, som trots mycket hat från modeskribenter kom, gick och gjorde come back) – så jag gör som Söta saker-Therésia; noterar, ignorerar och bloggar på om cupcakes. Jag får försöka leva med att vara ute. Cupcake, anyone?
Receptet till den här cappuccinocupcaken hittade jag i Vegan Cupcakes Take Over the World och testade det rakt av precis som det föreslogs. De blev fina, bra konsistens och goda, men jag tror att de skulle kunna vara ännu godare.
Godast är de säkert med den Espresso Pastry Crème Isa och Terry föreslår i VCTOTW, men eftersom jag skulle göra 12 olika sorters cupcakes den dagen fick det bli genom olika smakkombinationer och 3 frostingar snarare än 12 helt olika, så jag valde att servera den här cappuccinocuppyn med endast färgad vaniljfrosting, vilket jag tror blev gott ihop, baserat på de smaktest jag gjort med den här cupcaken tidigare.
***
ps. Någon borde kanske tala om för de här killarna som knappt hunnit öppna sin cupcakebutik att trenden är död.
pps. Tro inte att jag gett upp mitt trots bara för att kommande inlägg handlar om annat än cupcakes. They’ll be back.
English
Cappuccino cupcakes from Vegan Cupcakes Take Over the World, with a yellow frosting rose made from simple vanilla frosting.
Jag är helt kär i dina bilder, så himla fina!
Helt rätt, ge blanka f-n i va alla ”inne”-människor säger. Dina Cupcakes är fantastiska, och jag blev helt förälskad i denna… vilken fin spritsning! En helt perfekt ros!
Trenden ska tas med en nypa salt (eller ignoreras helt till forman for mumsiga cupcakes)… Hoppas fa se nagra roliga irlandsinspirerade cupcakes i slutet av nasta manad! En Giant’s Causeway i miniatyr kanske? :-)
Din cupcake är supersöt, jättefint med spritsad blomma och gröna blad! Och tja, fick också någonstans uppfattningen om att cupcakes är ”out”, men jag bakar nog sådana ändå! De hör absolut till mina favoritbakverk, roliga att göra och att äta. :-) Du skriver förresten lika bra som du bakar och fotar. :-)
Nähä? Finns det verkligen människor som på allvar kritiserar? Vad fånigt! Att baka och göra fint är ju hur kul som helst, oavsett om det är cupcakes, tårtor, småkakor eller något annat gott. Sen spelar det ju ingen roll om det är ”inne” eller inte. Det är roligt och det är det som spelar roll.
Nä in i kampen – dekorera cupcakes, drick rosé och baka sugdeg med ett leende på läpparna. Länge leve eget intresse! :)
Så fin de ser ut!!
gillar mycket du spritsar din frosting som rosor (skriver så va? hihi) ;=)
riktig fin bild så…cute.
Den här t ex?
http://bookcovergirl.blogspot.com/2010/08/rage-against-cupcake.html
Så vacker den är Cecilia! Och du, jag gör dig sällskap och fortsätter skapa cupcakes =) Varför sluta med något man själv tycker väldigt mycket om? Fattar liksom inte grejen.. Ser fram emot fler fina mästerverk från din sida!!
Hihi… ja, låt dem tro att trenden är ute. Jag tänker då både fortsätta med cupcakes och macarons. Och rosé med för den delen, har dock aldrig provat med fanta… missade nog den trenden ;-)
Jättesnygga cupcakes som vanligt. Gillar verkligen din stil.
jag har aldrig förstått det där med trender – så för att någon tycker att det är ute att göra cupcakes så ska man inte göra det? för att någon säger det? oj, nu känner jag att jag blir sådär upprörd igen… jag blir bara så trött på sådana människor. kan man verkligen tala om ute och inne när det gäller mat?! det är väl vad man tycker om som borde styra…
jag hittade veganmarshmallows på WF – kan man få tag på sådant i malmö? jag tänkte köpa ett paket och skicka till dig annars, för de såg himla goda ut. mm.
Heja dig och HEJA cupcakes!!! Vi gör det vi tycker om och äter och dricker det som är gott och ”skiter” i de som måste ha åsikter om rätt och fel. Jag ska äta mina macaroons och dricka rosevin ikväll och njuta ;) LEVE CUPCAKES
Hur kan folk dissa cupcakes? De bantar förmodligen. Eller så har de inte fått något på länge. Jag älskar cupcakes och macaroons, och fanta med rosé är för övrigt jättegott. Skulle jag inte vara chaufför på parmiddagen ikväll skulle jag med glädje tagit mig ett glas. Eller två.
Tack för alla kommentarer! Kul att höra att det är fler än jag som inte är färdiga med cupcakes än =)
Helena: tack, det var en fin komplimang från en som tar så otroligt fina bilder! :) trodde du tagit bloggpaus (flödet upphörde) men nu ser jag att du är igång med jättefin bloggdesign!
Therese: tackar tackar! Kul att se dig här :)
Rymlingen: jag håller med, MER cupcakes istället för färre :) Giants Causeway har du uppenbarligen inte sett i verkligheten, min vän (eller så överskattar du mig gravt)… men någon form av inspiration ska jag nog få med mig hem! :)
Tove: cuppiesar är också mina favoriter, även om jag så klart också gärna bakar annat. Tack för skriv-komplimangen!
Johanna: nejvisst är det fånigt. Det måste vara ett tufft liv att leva i Sthlm och gå på events och bli tvångsmatad med cupcakes… ;)
Sana: tack, snälla du! javisst kan du skriva frosting som rosor, lät helt korrekt. (Tack för ditt mail!)
S: haha, ja du läste cupcake-hat-inlägget också. fast det var en rolig cupcakebild hon hade fått tag på :)
Hanna: vad kul att du hänger med :) Hade varit en stor förlust om du slutade med dina fina cuppiesar!
Tack Erica! Alltid kul att titta in hos dig med :) Kul att du också är med :) Och macarons också, de är ju så söta!
Charlotta: åh vad du är gullig som tänker på mig! W F rules, inga marshisar alls i Malmö. Mailar dig senare!
Kaksmulan: ja, det är rätta takter! Eller hur, visst finns det trender, men vem orkar försöka hänga med? =)
Helena S: Ja, de stackars oskyldiga små liven är väl bara att ignorera om man inte gillar? I min vardag (utanför mitt kök) är det inte mycket cupcakes eller macarons som florerar, kan jag säga. Livet på landet… :)
Tack för att ni tittade förbi allihopa! Jag ser fram emot en fortsatt cupcake- och macaronstrend i Sverige. Nu ska jag ta mig ett stort glas rosé och banne mig om jag inte ska ha i lite fanta också ;)
Cecilia
xxx
You go girl! Fantastiskt bra inlägg! Jag slutar aldrig förvånas över hur många ängsliga människor det finns i det här landet och vars enda trygghet i livet består i att vara att vara ”inne”. Sorgligt på något sätt. Men dina cupcakes är lika fina som vanligt och mitt intresse för att beundra dina bilder tycks aldrig ta slut! Ha en bra helg!
Haha, roligt inlägg! Håller med; no love for haters! Tänk att folk inte har vettigare saker att bry sig om…Sen måste jag säga att det var en väldigt vackert spritsad ros på din sjukt otrendiga cupcake ;)
Tack Helena! Nej ”ute” bryr jag mig knappast om ifall jag skulle vara, jag blev snarast förskräckt över att eventuellt ha varit ”inne” =) Men det passar min sarkastiska humor väl att skämt om det, så det kan tänkas att jag återkommer till min ”utehet’, om jag inte lyckas motstå :)
Ida: Tackar, kul att det var uppskattat :)
Hoppas att ni har en skön lördag!
Tror inte cupcaksen dök upp med rakerfart bara för att försvinna. Jag kommer fortsätta göra dom för de är goda och kombinationsmöjligheterna är oändliga. De är ju perfekta-kan göras i olika storlekar,smaker,dekorationer och det bästa av allt är att (nästa) alla kan göra det.
Enkelt att räkna ut portioner;) 1 eller 1000 inga problem.
Smått försvenskade för att passa våra smaksinnen tror jag de är här för att stanna.
Sen har jag aldrig varit trendig (bara motvilligt) och det tänker jag fortsätta med:)
Väldigt snyggt spritsat måste jag säga och gillar dina texter för de är välformulerade,humoristiska och intressanta att läsa.
I´ll be back;)
Jag tror aldrig jag uppfattade att cupcakes plötsligt dök upp. Självklart fanns det inte alltid lika många av dem tidigare som just nu, på bloggar osv, men jag minns att vi åt sådana när jag bodde i New York i slutet av 90-talet och även i England när jag bodde i början på 2000-talet så jag har nog inte tänkt annat än att de först kommit _hit_ nu. Sen kan det ju vara att de är betydligt mer poppis även i de länderna just nu än då (och mer stylade), men enbart en trend vet jag inte om man kan avfärda dem som åtminstone i de länderna. Tiden får utvisa =)
Tack Pehrnilla för mycket fina ord!
Jag har inte en tanke på att lyssna på sk trender vad gäller bakverk. Jag älskar cupcakes och macarons och kommer helt klart fortsätta att baka, äta och blogga om båda sorterna m.m.
Och kliver du in till mig så har jag just nu en tävling där man kan vinna ett gäng underbara formar perfekta till cupcakes. ;)
Det tycker jag inte heller man ska göra, lyssna för mycket på trender. Jag tyckte det var så fånigt att jag var tvunget till att skriva om det. Hade en liten baktanke, hehe (då jag tycker att det är synd om folk skulle sluta baka cupcakes pga inne/ute-snack) ;)